МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

Купить - Закваска для хлеба сухая и живая: пшеничная, ржаная, Левито Мадре

Расширенный поиск
     

Винегрет классический рецеп

Приготовить Винегрет классический на закуску, согласитесь, будет неплохая идея.  К слову сказать, такое свое название винегрет классический  как раз и получил за свою широкую популярность  в народе.  Винегрет классический  стал традиционным  блюдом на столах русской  кухни.

классический винегрет

Ингредиенты на 4 порции:

  • Картофель – 250 г
  • Свекла – 1 шт.крупная
  • Морковь – 1-2  шт
  • Капуста квашения – 200 г
  • Соленые огурцы – 1-2 шт
  • Лук зеленый - - 150-200 г или Репчатый -1-2  мелких луковицы
  • Масло растительное – 2-3 ст.ложки
  • Перец, горчица, соль по вкусу

Приготовление винегрета классического:

Чтобы приготовить винегрет классический, прежде всего,помоем и отварим картофель, свекле и морковь. Отваренные овощи очистим. Овощи и огурцы порежем ломтиками, квашеную капуцсту отожмем от рассола (крупные куски для винегрета шинкуют). Лук репчатый нарежем полукольцами, (если берем зеленый – нашинкуем).  Свеклу отдельно заправим частью растительного масла, чтобы она не окрасила картофель.  Все продукты соединим, заправим винегрет оставшимся маслом. Заправим солью, перцем по вкусу.

Приятного аппетита!

 

 

Источник: сайт Готовим вместе - легко и быстро - читать далее

====================================================

все статьи автора   edachok   в группе  Мои любимые рецепты

===========================================================

Рекомендую еще статьи на моем сайте:

Праздничное меню | Напитки | Закуски | Супы | Десерты

===========================================================