Торт Ярославна
Рецепт торта Ярославна прост, для его приготовления берутся доступные продукты
Ингредиенты для коржа:
- Сахар – 1 стакан
- Сметана – 1 стакан
- Яйцо – 2 желтка
- Соль – 1/4 ч.ложки
- Сода – 1/4 ч.ложки
- Масло топленое – 1 ст.ложка
- Мука – 12 ст.ложек
- Ванилин
- Орехи грецкие – 10 шт
Для крема:
- Сахар – 1 стакан
- Сливочное масло – 100 г
- Яйцо – 2 шт
Приготовление торта Ярославна:
Стакан сахара, столько же сметаны, два желтка, по четверти чайной ложки соды и соли тщательно разотрем в миске, добавим (не переставая растирать) столовую ложку топленого масла, ванильный сахар, 12 ст.ложек просеянной муки и с десяток измельченных орехов.
Тесто выкладываем на подогретый, смазанный маслом противень или в высокую форму и выпекаем торт в духовке при температуре 180-200?С. Готовый корж выкладываем на доску. Пока остывает, готовим крем.
Стакан сахара, 100 г масла. 2 желтка хорошо растираем, отдельно взбиваем белки от двух яиц в крепкую пену, добавим понемногу 2-3 чайные ложки песка и соединим с масляной массой.
Торт разрезаем на два пласта. Нижний кладем на большое блюдо, пропитываем сиропом (из половины стакана виноградного сока и двух чайных ложек сахара), намазываем половиной крема, кладем второй пласт, покрываем оставшимся кремом.
Приятного аппетита!
Источник: сайт Готовим вместе - легко и быстро - читать далее
====================================================
все статьи автора edachok в группе Мои любимые рецепты
===========================================================
Рекомендую еще статьи на моем сайте:
Праздничное меню | Напитки | Закуски | Супы | Десерты
===========================================================