МАЛЕНЬКИЕ КЕКСИКИ С ШОКОЛАДОМ И ОРЕХАМИ
Пекла кексы по рецепту, а получился экспромт! И очень даже вкусный!
Ингредиенты:
- шоколад 200 гр
- яйца 3 штуки
- орехи (измельчённые) 0,5 стакана
- сахар 100 гр
- масло 100 гр
- мука 1,5 стакана
- сметана 2 ст. ложки
- разрыхлитель 1 пакетик (2 чайные ложки)
На фото нет яиц и сметаны! Я про них всегда забываю
Приготовление.
Сначала масло растираем с сахаром.
Потом добавляем по одному яйца.
Всё перемешиваем! Можно просто ложкой.
И добавляем муку с разрыхлителем и 2 столовые ложки сметаны.
Всё перемешать!
Тесто получается гладким, ровным, похоже на тесто для оладьев. Добавляем орехи
и шоколад, поломанный на маленькие кусочки
Всё хорошо перемешать
И разложить по формочкам, на 2/3 объёма
Выпекаем минут 25-30 при температуре 180?.
Остывшие можно посыпать сахарной пудрой, как я. Можно ничем не посыпать. И так вкусно!
Угощайтесь на здоровье, пока тёпленькие!
Приятного аппетита!
Автор Ирина Расшивалова
Рецепт был опубликован на сайте Тут-Тут Рф
Мой сайт Мои любимые рецепты читать еще статьи
===========================================================
все статьи автора ipola , rasshivalova58@mail.ru в группе Мои любимые рецепты