Блинный тортик
Необходимые продукты:
для блинов:
- 4 ст. л. муки,
- 6 яиц ,
- 300 мл. сливок (20 %),
- 100 г. сливочного масла,
- 1 ст.л. сахара,
- растительное масло для жарки,
- соль по вкусу.
Для начинки:
- 150 г. любых орехов,
- 100 г. сахарной пудры,
- 2/3 стакана апельсинового варенья или другого на ваш вкус и желание, или джема.
Способ приготовления:
Размягченное масло растереть, добавить желтки, сахар, соль, муку, сливки, взбитые в пену белки.
Разогретую сковороду смазать растительным маслом и налить толстый слой теста.
Не поджаренную сторону блина посыпать измельченными орехами, смешанными с сахарной пудрой.
Испечь 2-й блин, положить его на слой орехов ( поджаренной стороной вниз). Блин намазать вареньем.
Собрать весь торт. Последний блин обжарить с обеих сторон и положить на верх торта, посыпать сахарной пудрой.
Выпекать в духовке 10 минут при температуре 200 градусов.
Подавать с горячим какао или чаем.
Дарите близким радость!
Источник Клуб рукоделия Ирины Будниковой читать еше статьи
===========================================================
все статьи автора irishka442 в группе Мои любимые рецепты