Трубочки слоеные с белковым кремом
Трубочки слоеные с белковым кремом
Нам понадобится:
- Тесто слоеное – 600 г;
- Крем белковый;
- мак или рубленые орехи.
Приготовить слоеное тесто
, раскатать в пласт толщиной 5-8 мм.
Нарезать на длинные полоски шириной 2 сантиметра.
Взять в правую руку конусную картонную трубочку, а в левую – конец полосы теста, прикрепить его к узкому концу трубки и поворачивая картонную трубку, намотать полоску теста на трубочку до конца. Всего сделать 5-6 витков.
Положить трубочку на смазанную подсолнечным маслом и выстланный пергаментной бумагой противень и выпекать 20 минут при температуре 180 градусов.
Готовые трубочки снять с картонного конуса, наполнить белковым кремом,
конец трубочки обмакнуть в мак или рубленые орехи.
Источник: сайт Простые рецепты для молодых хозяек - читать еще статьи
==========================================================
Рекомендую еще рецепты с сайта:
Блины | Блюда из шоколада | Горячие сладкие десерты | Кисели | Праздничные блюда
==========================================================
все статьи автора darja1 в группе Мои любимые рецепты