МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

Вы когда-нибудь были недовольны и разочарованы рыбой, которую Вам подавали в ресторане или кафе? Ведь она постоянно то сухая, то излишне перетушена  

А ведь так хочется, чтоб она была в середине хорошо прожарена, а корочка так и хрустела во рту | Сегодня я предлагаю Вам вариант именно такого вкуснейшего рецепта  

Надеюсь, такой ароматный окунь под чесночным соусом придется Вам по вкусу

 

Ингредиенты:

• окунь - 1 шт.
• вино белое - 1/2 ст.
• чеснок - 4 зубчика
• лимон - 1/2 шт.
• майонез - 2 ст. л.
• орегано - 1 ст. л.
• масло сливочное - 70 гр.
• сухари панировочные (крупные) - 100 гр.
• соль, перец - по вкусу

Способ приготовления

	Масло кладем в форму для запекания и растапливаем в духовке. Добавляем давленый чеснок, сок половины лимона, орегано и белое вино.
	Рыбное филе отделяем от костей, промываем, солим, перчим и выкладываем в блюдо к смеси. Запекаем около 15 минут при температура 375 градусов.
	Вынимаем блюдо из духовки, переворачиваем рыбу, сверху смазываем майонезом и посыпаем сухарями.
	Запекаем еще около 20 минут до готовности и подаем с любимым гарниром.

Приятного аппетита!

 

 

 

 

 

Источник сайт Вкусный Домик  - читать еще статьи

====================================================

все статьи автора TastyDomik   в группе  Мои любимые рецепты