МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

ПРОДУКТЫ ДЛЯ БАБКИ:

• на 500 гр просеянной муки
• 250 гр натёртой моркови или пюре,
• 125 гр сливочного масла,
• 1 стакан сахара,
• 3 яйца,
• измельчённые грецкие орехи,
• 20 гр дрожжей или пакетик сухих,
• 1/2 чайной ложки соли.
• Можно добавить ваниль и цедру.

Приготовление.

В посуду влить 1/2 стакана тёплой воды, развести в ней дрожжи

трём морковь на мелкой тёрке

Добавляем три яйца и стакан муки

Потом добавляем разведённые дрожжи и немного сахара

Всё хорошо перемешиваем и ставим в тёплое место для подъёма

Скажу сразу, у меня на эту выпечку ушло пол-дня. То ли холодно в квартире было, то ли дрожжи старые, но я ждала долго.Когда тесто хорошо подошло (увеличилось примерно в 2 раза), добавила измельчённые орехи и сливочное масло

Всё хорошо перемешиваем и ставим в тёплое место примерно на 1,5-2 часа. За это время тесто увеличится в объёме ещё в 1,5-2 раза

Готовое тесто выкладываем в форму

Выпекаем час-полтора в хорошо нагретой духовке при 200 градусах, я выпекала 1,5 часа. Удивительно, но бабка совсем не пригорела.

Готовая бабка должна получиться ярко-шафранного цвета с приятным запахом и хорошим вкусом. Я Вам писала про запах, который меня просто одурил. Он разливался из кухни по всей квартире и просто опьянял...

А вот и сама бабка, которая получилась после всех трудов! Разрезанную сфотографировать мне не удалось, потому что мой Пашка с другом её просто разломали и почти всю умяли с молоком. Вы попробуйте сами, на здоровье!

 

Ваша ipola.

Впервые опубликовано на тут-тут.рф

 

===========================================================
Мои любимые рецепты читать еще статьи
===========================================================
все статьи автора  ipola   в группе  Мои любимые рецепты
===========================================================
     Рекомендую еще статьи на моем сайте:

апельсин  | бисквит  | булочки  | говядина | запекание
===========================================================