Творожные шарики
Приготовим творожные шарики с абрикосами внутри
Абрикосы содержат
- железо,
- витамин А и
- витамин С,
а в твороге много белка и кальция
Вот почему они так полезны для малышей | Рекомендуется деткам с 2 – 3 лет
Ингредиенты
- 200 грамм 9%-ного творога
- 1,5 стакана муки
- полстакана сахара
- 3 столовые ложки слив.масла
- 12 абрикосов
- 1 большое яйцо
- полстакана белых хлебных крошек
- ? чайной ложки корицы
- соль
Приготовление:
Творог взбиваем вместе с сахаром, яйцом и немного добавим соли.
Постепенно вводим просеянную муку. Добавляем 1 ложку растопленного масла. Вымешиваем крутое тесто. Оборачиваем его пищевой пленкой и ставим в холодильник на 1 – 2 часа.
Вынимаем косточки из абрикос, надрезав аккуратно с одной стороны. Туда, где была косточка, насыпаем немного сахара.
Раскатываем тесто и вырезаем из него 12 кружочков по размеру плодов.
Каждый абрикос закатываем в тесто так, чтобы нигде не было швов или разрывов. Опускаем абрикосы в кипящую воду и варим 5 – 7 минут, пока творожные шарики не всплывут.
На сковороде растопим оставшееся сливочное масло. Добавим 2 чайные ложки сахара, хлебные крошки и корицу. В полученной массе обваливаем наши шарики и подаем на стол.
Источник: сайт Активный малыш читать еще статьи
==========================================================
Рекомендую почитать еще рецепты с сайта
Вторые блюда | Напитки | Простые идеи | Для самых маленьких | Активные советы
==========================================================
все статьи автора viktoriy16 в группе Мои любимые рецепты