БабаганушБастурмаБургерыБутербродыВинегретГалантинГорячие закускиДомашний сырЖульенЗакуски из грибов и овощейЗакуски из мяса и птицыЗакуски из рыбы и морепродуктовЗакуски из сыраЗаливноеИкра овощнаяКанапе, снекиКарбонадКексы закусочныеКимчиЛобиоПаштетыСалатные заправкиСалатыСалоТерринТорт закусочныйТорт печеночныйТостыФондюФоршмакХолодецХолодные закускиШаурма
Рецепт как приготовить вкусный салат из цукини и картофеля с мятой
Давайте сегодня приготовим вкусный салат из цукини и картофеля.
| Время приготовления : 40 минут |
| Количество порций : 4 штук |
Итак что Вам понадобится :
- 4 небольшие картофелины,
- 4 небольших цукини,
- 1 небольшой пучок мяты,
- 2-3 веточки тархуна,
- сок половины лимона,
- оливковое масло,
- 0,5 ч. ложки смеси прованских трав,
- соль,
- черный перец
Приготовление :
 |
1 . Помойте картофель и заверните по отдельности в фольгу. Положите в разогретую до 180 °С духовку, запекайте почти до готовности, 20-25 минут. Обдайте холодной водой, остудите и очистите Нарежьте аккуратными дольками. |
 |
2 . Цукини разрежьте вдоль пополам, затем нарежьте поперек ломтиками толщиной 1 см. Уложите на противень, добавьте картофель, полейте оливковым маслом, посыпьте сухой зеленью, солью и перцем, перемешайте, запекайте 10 минут, при этом переворачивая кусочки. |
 |
3 . У тархуна и мяты удалите стебли, половину листочков порубите очень мелко, вторую нарежьте тонко. Измельченную зелень смешайте с лимонным соком и 2 ст. ложками оливкового масла. Горячие овощи переложите в миску, полейте заправкой, посыпьте тонко нарезанной зеленью, перемешайте. Подавайте салат теплым или остывшим. |
Источник сайт Смокота готовим дома смотрите полный рецепт ...
===========================================================
все статьи автора reksdog в группе Мои любимые рецепты
===========================================================
Еще рецепты с сайта:
Соусы | Вторые блюда | Мясные блюда | Салаты | Овощные
===========================================================