Рецепт как приготовить вкусный Пирог с виноградом

Не поленитесь и приготовьте тосканский пирогр | Конечно, это рецепт для выходного дня или особого случая, ведь он требует времени | Но ваши усилия будут вознаграждены уже в тот момент, когда дом наполнится удивительным ароматом печеного винограда | Да и хватит пирога надолго

,пирог +с виноградом,

Время приготовления 3 часа

Количество порций 6 штук

Вам понадобится :

400 гр. муки,
275 мл теплой воды,
50 мл оливкового масла,
30 гр. свежих дрожжей,
1 ст. ложек сахара щепотка,
соли

Для начинки :

по 300 гр. красного и зеленого крупного винограда,
2,5 ст. ложек картофельного крахмала,
3-4 ст. ложек коричневого сахара,
40 гр. сливочного масла

Приготовление :

	1 . Смешайте в маленькой мисочке дрожжи, 125 мл теплой воды, 1 ст. ложека сахара и 2 ст. ложки муки. Оставьте на 10 минут
	2 . Просейте муку с солью в большую миску. Добавьте сахар и оставшуюся воду, влейте смесь с дрожжами и замесите тесто. Добавьте оливковое масло и хорошо вымесите до гладкости. Скатайте тесто в шар и положите в миску, затяните пленкой и оставьте на 2 часа. Через 1 час обомните.
	3 . Виноград разрежьте пополам и удалите косточки. Положите в миску, присыпьте крахмалом и перемешайте.
	4 . Разогрейте духовку до 180 °С. Разделите тесто на 2 равные части. Присыпьте мукой стол и раскатайте тесто в овалы размером с противень.
	5 . Растопите сливочное масло. Застелите противень бумагой для выпечки и положите первый пласт теста. На него выложите половину винограда, посыпьте половиной сахара и полейте половиной растопленного масла.
	6. Накройте вторым слоем теста, защипните края. Выложите сверху оставшийся виноград, посыпьте сахаром и полейте маслом. Выпекайте пирог 40-45 минут.

Источник сайт Твой рецептик смотрите полный фоторецепт ...

будем блогдарны за коментарий

===========================================================
Рекомендую еще почитать рецепты
Соусы | Рыбные | Птица | Мучное | Мясные
===========================================================
все статьи автора reksdog в группе Мои любимые рецепты
===========================================================

МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

Рецепт как приготовить вкусный Пирог с виноградом