МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

Давайте сегодня приготовим с вами пирог с брусникой и сливами.

Итак что Вам понадобится :

• 350 гр. муки, 
• 250 гр. коричневого сахара,
• 400 гр. замороженной нарезанной сливы, 
• 400 гр. замороженной брусники,
• 1 стакан растительного масла, 
• 2 ст. ложки ванильного сахара, 
• 1 ч. ложка молотой корицы, 
• 1 ст. ложка разрыхлителя, 
• щепотка соли, 
• сахарная пудра 

Приготовление : 

	1 . Уберите растительное масло в морозильник примерно на 30 минут. Оно должно загустеть.
	2 . Засыпьте бруснику и сливу сахаром, поставьте на средний огонь, влейте 0,5 стакана воды, закройте крышкой и доведите до кипения. Снимите крышку и варите 3 минуты,после чего слейте сироп в миску и остудите.
	3 . Просейте муку с солью и разрыхлителем в миску. Выложите застывшее масло, порубите тесто двумя ножами, чтобы получилась крошка. Влейте сироп, всыпьте ванильный сахар и корицу, быстро замесите тесто.
	4 . Сбрызните силиконовую форму для выпечки диаметром 22 см водой. Выложите немного теста на дно, распределите равномерно сливу и бруснику.
	5 . Сверху выложите оставшееся тесто, поставьте форму в центр духовки. Выпекайте при 180 °С 35-40 минут. Если воткнутая в центр пирога деревянная шпажка будет выходить сухой, то пирог готов.
	6 . Остудите пирог на решетке, аккуратно переверните на блюдо, посыпьте сахарной пудрой и подавайте.

Источник сайт Смокота готовим дома смотрите полный рецепт ... 

===========================================================

все статьи автора  reksdog  в группе  Мои любимые рецепты
===========================================================
Еще рецепты с сайта:
Соусы | Вторые блюда | Мясные блюда | Салаты | Овощные
===========================================================