АзуБефстрогановБешбармакБиточкиБифштексБлюда из картофеляБлюда из птицыБлюда из яицБризольБуженинаГалушки, ньоккиГарнирГолубцыГратенГрибныеГуляшДолмаЖаркоеЗапеканкиЗразыИз морепродуктовКашиКотлетыКрокетыКус-КусЛазаньяЛечоЛюля-кебабМамалыгаМусакаМясные блюдаМясо по-французскиНачинкаОвощныеОмлетПаприкашПаэльяПловРагуРататуйРизоттоРоллыРостбифРыбные блюдаСотеСтейкТефтелиТортильяФрикаделькиФрикасеХашламаЧахохбилиЧушка бюрекШакшукаШашлыкШницельЯичница
Рецепт как приготовить вкусные запеченные баклажаны под соусом морнэ
Сегодня хотелось бы предложить приготовить печоный баклажаны, готовятс они просто легко и довольно таки вкусно!! Единственое условие по возможности берите домашние
| Время приготовления 40 минут |
| Количество порций 4 штуки |
Вам понадобится :
- 6 крупных баклажанов,
- 1 литр соуса морнэ ,
- оливковое масло,
- соль
Приготовление :
 |
1 . Нарежьте баклажаны тонкими пластинами вдоль, посолите и оставьте на 15 минут. Затем промойте проточной водой и обсушите. |
 |
2 . Обжарьте баклажаны до легкого золотистого цвета с обеих сторон в сковороде, смазывая ее оливковым маслом. Готовые баклажаны выложите слегка внахлест в небольшую форму для запекания - сначала в один слой. |
 |
3 . Полейте первый слой баклажанов соусом морнэ. а поверх выложите новый слой. Повторяйте, пока не закончатся баклажаны. Последним слоем должен быть соус. Запекайте в разогретой до 180 °С духовке до румяной корочки, примерно 25 минут. Подавайте горячими. |
Источник сайт Смакота готовим дома смотрите полный фоторецепт ...
будем блогдарны за коментарий
===========================================================
все статьи автора reksdog в группе Мои любимые рецепты
===========================================================
Еще рецепты с сайта:
Соусы | Вторые блюда | Мясные блюда | Салаты | Овощные
===========================================================