Рецепт как приготовить вкусный Салат из фасоли с грибами и черри

Почему-то считается, что дети не очень любят салаты | Возможно, это так, если каждый день предлагать один и тот же вариант из огурцов и помидоров | Сделайте салат ярким, красивым и интересным, и ребенок просто не сможет не поинтересоваться «А что у нас такое в тарелке?»

,салат с фасолью рецепт,

Время приготовления 20 минут

Количество порций 4 штуки

Вам понадобится :

200 гр. зеленой фасоли,
200 гр. маленьких шампиньонов,
150 гр. помидоров черри,
80 гр. пармезана,
5 веточек петрушки,
3 веточки базилика,
1 лимон,
3 ст. ложки оливкового масла,
соль,
свежемолотый черный перец

Приготовление :

	1 . Выжмите сок из лимона. Нарежьте шампиньоны тонкими ломтиками, положите в миску и полейте половиной лимонного сока. Оставьте на 5 минут.
	2 . Вскипятите воду в кастрюле, посолите и варите фасоль 5-6 минут, она должна свариться, но остаться хрустящей. Откиньте на дуршлагр. и сразу же переложите в миску с холодной водой и кубиками льда..
	3 . Нарежьте пармезан стружкой при помощи ножа для чистки овощей.
	4 . Разрежьте помидоры черри пополам. Мелко нарежьте листики петрушки и базилика.
	5 . В большой миске смешайте травы, грибы, фасоль и помидоры. Приправьте солью и перцем. Влейте оставшийся лимонный сок и оливковое масло, перемешайте. Разложите салат по тарелкам и украсьте стружкой из пармезана.

Совет повара : Салат будет еще красивее, если добавить помидоры разного цвета - желтые, красные, оранжевые.

Источник сайт Твой рецептик смотрите полный фоторецепт ...

будем блогдарны за коментарий

===========================================================
Рекомендую еще почитать рецепты
Соусы | Рыбные | Птица | Мучное | Мясные
===========================================================
все статьи автора reksdog в группе Мои любимые рецепты
===========================================================

МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

Рецепт как приготовить вкусный Салат из фасоли с грибами и черри