МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

Это рецепт моей супруги | Сам я мойву не очень уважаю, особенно соленую | Весь вымажешься, измучаешься, а на самом деле почистил и съел всего пару рыбок | Вот жареную мойву еще можно поесть, и то потому что можно есть с костями 

Хотя я, возможно, придираюсь | Вкус у нее интересный, с картошечкой пюре отлично идет, еще бы чистилась сама-собой! 

Ингредиенты:

• свежая мойва
• лук репчатый
• подсолнечное масло
• лавровый лист
• свежие укроп и петрушка
• зерна кинзы
• перец черный и красный
• соль

Рецепт приготовления соленой мойвы

Рецепт тоже незамысловатый, берем свежую мойву, потрошим ее, а если лень, то этот шаг можно пропустить.

В миску с мойвой добавляем нарезанный полукольцами репчатый лук. Кладем несколько лавровых листиков.

Добавляем зерна кинзы, хорошенько солим и перчим.

Добавляем крупно порезанную зелень и заливаем немного растительного масла.

Все тщательно перемешиваем.

Накрываем крышкой и убираем в холодильник на 1-3 дня.

Потом отвариваем картошечку, достаем из холодильника соленую мойвочку и получаем удовольствие.

 

 

 

 

Источник сайт  Простые рецепты   -  читать еще статьи

===========================================================
все статьи автора   cook.mihalko    в группе  Мои любимые рецепты