МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

    Сегодня хотелось бы предложить вам рецепт необычного салата, согласитесь груши притом жареные с сыр на первый взгляд довольно не обычно но тем немении.... я думаю что он многим придётся по вкусу!!!

  Вам понадобится :

• 120 гр. сыра с голубой плесенью,
• 2 груши анжу или конференс,
• 50 гр. смеси орехов (кедровые, миндаль, фундук),
• 100 гр. руколы,
• 100 гр. салата корн,
• сок 1 большого апельсина,
• оливковое масло,
• свежемолотый черный перец

Приготовление :

	1 . Для заправки смешайте апельсиновый сок, бальзамический уксус и 4 ст. ложки оливкового масла. Приправьте перцем. Смешайте корн и руколу в миске, полейте половиной заправки и перемешайте.
	2 . Груши, не очищая от кожуры, разрежьте вдоль на 8 долек каждую Обжарьте груши в оливковом масле со всех сторон до румяной корочки на сильном огне.
	3 . Разложите по тарелкам смесь руколы с корном, поверх - груши. В той же сковородке обжарьте орехи примерно 1 минуту и добавьте в салат. Посыпьте раскрошенным сыром, полейте оставшейся заправкой и подавайте.

Источник сайт  Смакота готовим дома   смотрите полный фоторецепт ...

===========================================================
все статьи автора  reksdog  в группе  Мои любимые рецепты
===========================================================
Еще рецепты с сайта:
Соусы | Вторые блюда | Мясные блюда | Салаты | Овощные
===========================================================