АйранБрагаВина, водкаГлинтвейнГрогКакаоКвасКисельКоктейли алкогольныеКоктейли безалкогольныеКомпотыКофеЛикерыЛимонадМорсМохитоНаливкаНапитки безалкогольныеНапитокНастойкиПростокваша, ряженкаПуншРойбушСбитеньСмузиСокиТархунЧайШоколад
Рецепт как приготовить вкусный Компот из слив с персиками и грецкими орехами на зиму
| Перед вами классический компот, который подают в креманках и едят ложечкой на десерт. Он наполнен фруктами, а жидкость концентрированная, слегка тягучая и очень ароматная |
| Время приготовления : 50 минут |
| Количество порций : 3 банки по 1 литру |
Вам понадобится :
|
Приготовление :
 |
1 . Орехи положите в миску и залейте кипящей водой. Оставьте на 3 минуты и откиньте на дуршлаг. Разделите ядра на четвертинки. |
 |
2 . Сливы вымойте и обсушите. Разрежьте вдоль и выньте косточку. В центр каждой половинки вложите по кусочку грецкого ореха. |
 |
3 . Персики залейте на 3 минуты кипящей водой, затем слейте ее. Очистите персики от кожицы, разрежьте пополам, выньте косточку. Нарежьте тонкими дольками. |
 |
4 . В стерилизованные банки сложите слоями фаршированные сливы и дольки персиков. Заполните банки плотно, не доходя до верха 3 см. Залейте кипящей водой до самого верха, оставьте на 2-3 минуты, прикрыв стерилизованными крышками. |
 |
5 . Слейте воду изо всех банок в кастрюлю, добавьте сахар. Поставьте кастрюлю на сильный огонь и доведите до кипения, варите 3 минуты. Уменьшите огонь под кастрюлей до минимального. Залейте горячий сироп в первую банку и сразу же закатайте крышку, переверните вверх дном. Потом повторите то же с остальными банками. Укутайте банки с компотом и оставьте до полного остывания. |
Совет повара : По этому рецепту можно приготовить компоты с вишней или абрикосами.
Источник сайт Твой рецептик смотрите полный фоторецепт ...
===========================================================
Рекомендую еще почитать рецепты
Соусы | Рыбные | Птица | Мучное | Мясные
===========================================================
все статьи автора reksdog в группе Мои любимые рецепты
===========================================================