Рецепт как приготовить вкусную Заправка для борща на зиму

Если летом приложить немного усилий и приготовить несколько баночек заправки для борща, то зимой можно очень быстро варить этот всеми любимый суп за считанные минуты

И поверьте, он будет настоявшимся, ароматным и полным вкуса, точно таким же, как летом

,заправка для борща на зиму

Время приготовления 1 чачс 45 минут

Количество порций 8 банок по 0.5 литра

Вам понадобится

1,5 кг свеклы,
1 кг моркови,
1 кг сладкого перца,
1,5 кг помидоров,
1 стручок острого перца,
250 мл растительного масла,
4 ст. ложки соли,
3 лавровых листа

Приготовление :

	1 . Свеклу и морковь очистите и натрите на крупной терке
	2 . Перцы разрежьте пополам, удалите плодоножку и очистите от семян. У помидоров вырежьте плодоножку. Пропустите через мясорубку вместе перец с помидорами.
	3 . Разогрейте в большой кастрюле растительное масло и тушите свеклу и морковь на медленном огне 15 мин. Добавьте смесь перцев и помидоров, соль и лавровый лист и варите 1 час. Разложите в стерилизованные горячие банки, закатайте крышками.

Совет повара : Если помидоры не очень сладкие, добавьте для баланса вкуса 1-2 ст.ложки сахара.

Источник сайт Твой рецептик смотрите полный фоторецепт ...

===========================================================
Рекомендую еще почитать рецепты
Соусы | Рыбные | Птица | Мучное | Мясные
===========================================================
все статьи автора reksdog в группе Мои любимые рецепты
===========================================================

МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

Рецепт как приготовить вкусную Заправка для борща на зиму