Варенье из черноплодки
Черноплодная рябина растет, можно сказать, сама по себе. И не всегда полностью используется. А ведь она очень полезная, в частности для гипертоников. Она отлично снижает артериальное давление. Кроме того, в черноплодной рябине много витамина С.
Предлагаю сварить джем из черноплодной рябины.
Понадобится:
- черноплодная рябина - 2 кг,
- вода - 3 стакана,
- сахарный песок - 3 стакана.
Приготовление:
Ягоды вымыть, залить горячей водой. Засыпать в кастрюлю.
Поставить на средний огонь для распаривания под закрытой крышкой.
Когда ягоды хорошо размягчатся, протереть их через сито. К протертым ягодам добавить сахар и снова поставить варить ягоды до готовности.
Банки простерилизовать.
Готовый джем из черноплодной рябины разложить по банкам и закатать.
Источник - сайт 'Женское счастье' - читать весь рецепт
============================================
Все статьи автора Скарлетт в группе "Мои любимые рецепты"
===========================================================
Рекомендую еще рецепты с моего сайта:
Готовим в горшочках | Сладкая выпечка | Готовим мясо | Делаем заготовки на зиму | Для праздничного стола
===========================================================