Баклажаны на зимуВялениеГрибы на зимуЗаморозкаЗаправки на зимуКабачки на зимуКвашениеКонсервацияКрапива на зимуМочениеОгурцы на зимуПерец на зимуПомидоры на зимуСалаты на зимуТушёнкаЯблоки на зиму
Рецепт как приготовить вкусные Огурцы по-болгарски
| Эти огурчики слегка сладковатые и очень ароматные. Они будут идеальным дополнением к бутерброду с холодным мясом, украсят рыбный салат, превратят обычное картофельное пюре в отличный ужин. |
| Время приготовления : 40 минут |
| Количество порций : 3 банки по 1 литру |
Приготовление : |
 |
1 . Обдайте листья и укроп кипятком. Положите на дно стерилизованных банок вишневые и смородиновые листья и петрушку. Огурцы хорошо помойте, плотно вертикально уложите в банки. Сверху - зонтики укропа. |
 |
2 . Приготовьте маринад. В кастрюлю насыпьте соль, сахар, положите лавровый лист и горошины перца, залейте водой. Поставьте на средний огонь, доведите до кипения, влейте уксус. Залейте горячий маринад в банки с огурцами до самого верха. Накройте банки стерилизованными крышками. |
 |
3 . Стерилизуйте банки 15 минут, до изменения цвета огурцов. Вынимайте по одной банке и сразу же закатывайте. Переверните банки вверх дном и оставьте до полного остывания. |
Совет повара : Этот рецепт подходит и для маленьких огурчиков-корнишонов..
Источник сайт Твой рецептик Смотрите полный фоторецпт ...
===========================================================
Рекомендую еще почитать рецепты
Соусы | Рыбные | Птица | Мучное | Мясные
===========================================================
все статьи автора reksdog в группе Мои любимые рецепты
===========================================================