Баклажаны на зимуВялениеГрибы на зимуЗаморозкаЗаправки на зимуКабачки на зимуКвашениеКонсервацияКрапива на зимуМочениеОгурцы на зимуПерец на зимуПомидоры на зимуСалаты на зимуТушёнкаЯблоки на зиму
Рецепт как приготовить вкусные Половинки помидоров в маринаде
| Эти помидоры на вкус как свежие: почти несоленые и очень вкусные. Поэтому внимательно отнеситесь к выбору помидоров на рынке - они должны быть спелыми и ароматными. Из консервированных по этому рецепту томатов можно приготовить отличный салат зимой. Часть помидоров в этом рецепте вы можете по желанию заменить на огурцы, нарезанные кружками. |
| Время приготовления : 1 час 40 минут |
| Количество порций : 4 банки по 1 литру |
Вам понадобится :
|
Приготовление :
 |
1 . Приготовьте маринад из воды, сахара, соли, перца и лаврового листа. Доведите до кипения, варите 3 минуты, остудите. |
 |
2 . Лук, морковь и чеснок очистите. Нарежьте лук кольцами, морковь - тонкими кружками. У петрушки и укропа оборвите листочки с веточек (стебли не понадобятся). Листики укропа нарежьте. Распределите по стерилизованным банкам петрушку, укроп, колечки лука, кружки моркови и чеснок. Влейте растительное масло. |
 |
3 . Помидоры хорошо помойте и обсушите. Разрежьте пополам и разложите в банки. Залейте помидоры остывшим маринадом. Стерилизуйте 15 минут. Выньте банки, в каждую влейте по 2 ст. ложки уксуса и сразу же закатайте крышками. Переверните банки вверх дном и оставьте до полного остывания. |
Совет повара : Вместо винного уксуса вы можете добавить яблочный или рисовый.
Источник сайт Твой рецептик смотрите полный фоторецпт ...
===========================================================
Рекомендую еще почитать рецепты
Соусы | Рыбные | Птица | Мучное | Мясные
===========================================================
все статьи автора reksdog в группе Мои любимые рецепты
===========================================================