МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

Купить - Закваска для хлеба сухая и живая: пшеничная, ржаная, Левито Мадре

Расширенный поиск
     

Рецепт как приготовить вкусный соус Сацебели

Сегодня продолжим тему грузинской кухни и предлогаю вам рецепт настоящего грузинского соуса Сацебели

соус сацебели рецепт ,

Время приготовления : 1 день
Количество порций : 3 восьмисотграммовые банки

  Вам понадобится :

  • 1,5 кг. спелых помидоров,
  • 700 гр. красного сладкого перца,
  • 1 кг. чеснока,
  • 140 мл. красного винного уксуса,
  • крупная нейодированная
  • соль,
  • растительное масло

Приготовление :

как приготовить соус сацебели,   1 . Помидоры надрежьте крест-накрест, залейте кипятком на 3 минут Слейте кипяток и залейте холодной водой. Аккуратно снимите кожицу Разрежьте на четвертинки, удалите семена вместе с жидкостью..
сацебели фото соус   2 . Очистите чеснок, перцы разрежьте на четвертинки, удалите плодоножки с семенами и перегородками. Уксус вскипятите и остудите.
грузинский соус сацебели 3 . Стерилизуйте банки. Все ингредиенты прокрутите через мясорубку, добавьте соль по вкусу и уксус, перемешайте, разлейте по банкам, для лучшей консервации налейте сверху тонкий слой масла, закройте и поставьте в темное прохладное место на 1 день.

 

 

Источник сайт Смакота готовим дома смотрите полный фоторецепт ...

===========================================================
все статьи автора  reksdog  в группе  Мои любимые рецепты
===========================================================
Еще рецепты с сайта:
Соусы | Вторые блюда | Мясные блюда | Салаты | Овощные
===========================================================