МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

Купить - Закваска для хлеба сухая и живая: пшеничная, ржаная, Левито Мадре

Расширенный поиск
     

Рецепт как приготовить вкусный Салат из горошка с фетой и питой

  Формула этого салата очень простая: мягкая соленая фета, сладкий горошек, свежий огурец, хрустящая пита и много ароматной зелени - получается настоящий взрыв вкуса.

,Салат из горошка,

Время приготовления : 20 минут
Количество порций : 8 штук
 Вам понадобится :
  • 500 гр. зеленого горошка,
  • 170 гр. сыра фета,
  • 2 лепешки-питы,
  • 1 длинный салатный огурец,
  • средний пучок мяты,
  • средний пучок петрушки,
  • 3 стебля зеленого лука,
  • цедра и сок 1 лимона,
  • 4 ст. ложки оливкового масла,
  • 1 ч. ложка сахарной пудры

Приготовление :

салат +с зеленым горошком,   1 . Разрежьте питу вдоль на две части и обжарьте под грилем до золотистого цвета - она должна стать хрустящей. Поломайте питу на кусочки.
зеленый горошек огурец салат   2 . Положите горошек в кипящую подсоленную воду и варите 5-7 минут. Откиньте на дуршлаг и обдайте холодной водой. Огурец разрежьте вдоль, чайной ложкой выскоблите семена. Мякоть нарежьте поперек кусочками толщиной 2-3 мм.
салат +из консервированного горошка   3 . крупно листья петрушки и мяты, лук нарежьте тонкими колечками. Смешайте лимонную цедру, сок, оливковое масло и сахарную пудру с нарезанной зеленью. В большой миске смешайте горошек, огурцы и заправку.
салат +с горошком фото   4 . Фету разломайте вилкой на небольшие кусочки и добавьте в салат вместе с кусочками питы.

   

Совет повара : Вместо питы в салат можно добавить кусочки подсушенного лаваше или поджаренные на оливковом масле гренки.

 

 

Источник сайт Твой рецептик смотрите полный фоторецепт ...

===========================================================
Рекомендую еще почитать рецепты
Соусы | Рыбные | Птица | Мучное | Мясные
===========================================================
все статьи автора  reksdog  в группе  Мои любимые рецепты
===========================================================