МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

Купить - Закваска для хлеба сухая и живая: пшеничная, ржаная, Левито Мадре

Расширенный поиск
     

Как приготовить домашний йогурт

как самостоятельно приготовить домашний йогурт

Вам понадобится :  

  • 1 литр молока (свежего или пастеризованного),
  • 125 гр. натурального йогурта.

Приготовление :

как приготовить йогурт.как приготовить йогурт дома   1 . Если вы используете свежее молоко, доведите его до кипения и остудите до температуры 40-45 °С (если опустить мизинец в молоко, молоко должно быть горячим , но при этом можно терпеть). Если же вы используете пастеризованное молоко, просто нагрейте его до 40-45 °С.
как приготовить йогурт в домашних условиях.как сделать йогурт   2 . В мисочке хорошо перемешайте йогурт венчиком. Добавьте немного молока и снова перемешайте. Перелейте йогурт к теплому молоку и перемешайте
как приготовить домашний йогурт.как приготовить йогурт в йогуртнице   3 . Нагрейте керамическую или стеклянную толстостенную кастрюлю или миску в горячей воде и перелейте в нее молоко. Накройте, укутайте в несколько слоев бумаги, заверните в теплый плед и оставьте на 8 часов.
приготовление йогурта в домашних условиях.закваска для йогурта   4 . Откройте кастрюлю - у вас должен получиться йогурт. Переставьте кастрюлю с йогуртом в холодильник минимум на 2 часа за это время он загустеет.
  К сведению : Вы можете добавить в йогурт сахар, сироп, варенье, орехи, сухофрукты или шоколад. Если хотите приготовить йогурт с фруктами, предварительно припустите их в собственном соку. Таким способом у вас получится йогурт ничем не уступающему магазиному а может в многом даже превозходя его.

 

 

Источник сайт Смокота готовим дома Смотрите полный рецепт...
===========================================================
все статьи автора  reksdog  в группе  Мои любимые рецепты
===========================================================
Еще рецепты с сайта:
Соусы | Вторые блюда | Мясные блюда | Салаты | Овощные
===========================================================