Манго, тушеное со сливочным вкусом
Манго, тушеное со сливочным вкусом
что нужно
- 1 спелый плод манго
- 25-30 г сливочного масла
- 1-1,5 ст л сахара
- орехи.
Манго промыть, обсушить салфеткой и очистить от кожуры. Порезать пополам, вынуть орех и порезать на кусочки или кубики, по вашему усмотрению.
Растопить на сковороде сливочное масло, добавить сахар, хорошо промешать и добавить кусочки манго. Тушить на слабом огне 15-20 минут, и время от времени переворачивать манго, довести до мягкости (не пережаривать).
Орехи очистить от скорлупы и порезать на не очень мелкие кусочки.
В тарелку выкладываем тушеное манго, поливаем соусом, которым тушили манго, посыпаем орехами и вскоре блюдо можно подать на стол.
Источник: сайт КУЛИНАРМАНИЯ о вкусной здоровой пище - читать еще статьи
==========================================================
все статьи автора Ольга70 в группе Мои любимые рецепты