Закусочный торт "Наполеон"
Коржи в знаменитом торте "Наполеон" пекутся без сахара, поэтому их вполне можно использовать для приготовления закусочного торта из коржей "Наполеон".
Для закуски сделаем три разных начинки.
Понадобится:
Для теста:
- Маргарин или сливочное масло - 250 граммов,
- сметана - один стакана,
- мука пшеничная - 2,5 стакана,
- яйца куриные - одно,
- сахар - одна столовая ложка,
- сода пищевая - половина чайной ложечки,
Для начинки:
- Сыр твердый - 100 граммов,
- лосось в собственном соку - одна баночка,
- майонез - сколько потребуется,
- яйца - четыре яйца.
Приготовление:
Чтобы приготовить тесто, маргарин нужно заморозить. Муку обязательно просеять.
Маргарин натереть в терку. Добавить яйцо, муку, смешанную с содой, сахар, сметану и замесить тесто.
Разделить тесто на четыре с половиной части. Раскатать очень тонкие коржи и испечь их в духовке. Нужно иметь в виду, что они выпекаются очень быстро.
Приготовим начинки.
Для первой начинки сыр потереть в мелкую терку и смешать с майонезом.
Для второй начинки размять вилкой рыбные консервы.
Для третьей начинки сварить и охладить яйца. Вареные яйца измельчить и смешать с майонезом.
Теперь можно собрать закусочный торт. Для этого три коржа нужно смазать майонезом и выложить на каждый торт один вид начинки. Собрать торт и покрыть его четвертый коржом. Смазать его обильно майонезом. Пятый небольшой корж размять в крошку и посыпать ей закусочный торт из коржей "Наполеон".
Приятного аппетита!
Источник - сайт 'Женское счастье' - читать весь рецепт
============================================
Все статьи автора Скарлетт в группе "Мои любимые рецепты"
===========================================================
Рекомендую еще рецепты с моего сайта:
Готовим в горшочках | Сладкая выпечка | Готовим мясо | Делаем заготовки на зиму | Для праздничного стола
===========================================================