МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

Давайте сегодня приготовим броколи с рисом

 

Время подготовки:  30 минут

Время приготовления : 25 минут

Количество порций : 4 штуки

Итак что Вам понадобится :

• 400 гр. замороженной брокколи «Бондюэль» (1 упаковка)
• 2 ч. ложки кунжута, 
• 1 стакан длиннозерного риса, 
• соль

Для заправки :

• 1 красный перец чили, 
• 1 ст. ложка соевого соуса, 
• 1 ст. ложка сока лайма, 
• 1/2 ст. ложки коричневого сахара, 
• 2 ч. ложки кунжутнго масла

Приготовление :

	1 . Замочите рис в воде на 30 минут. Воду слейте, рис промойте и положите в кастрюлю. Залейте 1,5 стакана кипящей воды, посолите, доведите до кипения и варите 2 минуты. Затем убавьте огонь до среднего и варите еще 2 минуты. Уменьшите огонь до минимального, накройте кастрюлю крышкой и готовьте 10 минут. Аккуратно перемешайте рис и оставьте под крышкой.
	2 . Брокколи положите в пароварку и готовьте 10 минут - она должна остаться хрустящей и ярко-зеленой.
	3 . Обжарьте кунжут на сухой сковороде.
	4 . Перец чили разрежьте пополам, удлите семена. Мелко порубите.
	5 . В маленькой мисочке смешайте для заправки чили, соевый соус, сок лайма, сахар и кунжутное масло.
	6 . Горячую брокколи полейте заправкой и посыпьте кунжутом. Подавайте с горячим рисом.

 

 

Источник сайт Смокота готовим домат Смотрите рецепт полностью ...

===========================================================

все статьи автора  reksdog  в группе  Мои любимые рецепты
===========================================================
Еще рецепты с сайта:
Соусы | Вторые блюда | Мясные блюда | Салаты | Овощные
===========================================================