МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

Купить - Закваска для хлеба сухая и живая: пшеничная, ржаная, Левито Мадре

Расширенный поиск
     

Гречка в горшочке с говядиной и грибами

Кулинарно-томленый привет!

Гречка в горшочке с говядиной и грибами

В последнее время я почему-то стала любить гречку. Не то чтобы я ее раньше не любила, просто редко ее готовила. А тут у мужа было свободное время и он приготовил очень вкусное блюдо — гречку в горшочке с говядиной и грибами.

Мне кажется, гречку переварить просто невозможно, поэтому она очень хорошо подходит для приготовления в горшочках. Грибочки придают ей ароматности, а говядина — сытности

Нам потребуются:

На два горшочка

  • Говядина — 300 грамм
  • Гречка — 1 стакан
  • Грибы — любые, 200-250 грамм
  • Морковь — 1 штука
  • Чеснок — 2 дольки
  • Зелень - 0,5 чайной ложки сухого укропа, петрушки и т.п.

Готовим:

1. Говядину режем мелкими кусочками, кладем на дно горшочка

image_2

2. Второй слой — крупно порезанная морковь

image_3

3. Третий слой — грибы, можно класть мороженными, они успеют и разморозиться, и приготовиться

image_4

4. Засыпаем сверху гречкой, но не до самых краев горшочка

image_5

5. В конце посыпаем зеленью, кладем дольку чеснока и заливаем холодной водой до уровня гречки

Закрываем крышечкой и ставим в разогретую духовку до 220 градусов примерно на 1 час

image_2 (1)

6. И вот наконец, достаем из духовки и выкладываем на тарелку, из горшочков кушать очень неудобно : )

image_3 (1)

7. Подаем к столу!

image_4 (1)

Приятного аппетита Вам и вашим близким!

 

 

Источник кулинарный блог tanyadoma.ru     - читать еще статьи

====================================================

все статьи автора  Wavy   в группе  Мои любимые рецепты