МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

Рецепт как приготовить блинчики с припёком
Вам понадобится :

• 200 гр. муки,
• щепотка соли,
• 1,5 ст. ложки сахара,
• 2 яйца,
• 400 мл молока,
• 150 мл воды,
• 2 ст. ложка растительного масла.

Для припека :

• 1 большая репчатая луковица,
• 1 пучок зеленого лука,
• 1 большая морковка,
• 50 гр. сухих белых грибов,
• 1 ст. ложка муки,
• растительное масло для обжаривания,
• соль и перец по вкусу.

Приготовление :

	1 . Муку просейте с солью. В большой миске смешайте молоко с водой, сахаром и яйцами и всыпате муку.
	2 . С помощью блендера вымесите тесто, пока оно не станет абсолютно однородным. Продолжая вымешивать, добавте масло, и отставте в теплом месте на 30 минут.
	3 . Приготовить блины с луковым припеком. Репчатый лук очистите и измельчите в блендере. Зеленый лук вымойте, обсушите и нарежте тонкими колечками. Разогрейте в сковороде 1 ст. ложк растительного масла, и обжарьте репчатый и зеленый лук, 4 минуты.
	4 . Влейте в сковороду с луком полполовника теста и готовте 1 минуту. Переверните и готовте еще 30 секунд. Переложите готовы блин на блюдо.
	5 . Приготовить блины с морковным припеком. Морковь очистите и измельчить в блендере. Обжарте морковь в 1 ст. ложке масла, 4 минуты. Влейте половину маленького половника теста и готовте, как описано выше.
	6 . Приготовить блины с грибным припеком. Грибы вымойте и отварите в кипящей воде, 3 минуты. Отбросьте на дуршлаг и остудите. Нарежте грибы небольшими кусочками в блендере и обжарьте в 1 ст. ложке масла, 3 минуты. Добавте муку, перемешйте, влейте тесто и готовте, как описано выше.