Мои ватрушки
Очень люблю печь с творогом. Особенно ватрушки... Кстати, давненько их не пекла. Это мои ватрушки по моему рецепту дрожжевого теста!
На следующий день не знаю, как они себя ведут! Но свежие съедаются исключительно быстро!
Ингредиенты на 8 штук:
- Молоко 1 стакан
- яйца 1 штука
- дрожжи для сдобы 1 пакетик
- сахар 3 столовые ложки
- соли на кончике ножа, чуть-чуть
- масло сливочное 1/2 пачки
- масло растительное 50гр
- мука сколько возьмёт (около 500 грамм)
- творог для начинки 200гр
- сметана столовая ложка
- яйцо для начинки
Приготовление.
Сначала молоко слегка подогреть. Положить в него 1 яйцо, сахар, дрожжи
Замешиваем тесто, густое, но не крутое!
И ждём, когда оно подойдёт... Прошло 2 часа. Тесто разделываем на шарики. У меня получилось их 8!
Это будущие ватрушки! Тесто такое податливое, и совсем не липнет ни к рукам, н к столу! Это мы готовим начинку: в творог добавили ложку сметаны и яйцо!
Готовые ватрушески укладываем на смазанныйпротивень и выпекаем при температуре 200 градусов 30-40 минут!!!
Ватрушечки готовы! Кушайте на здоровье!
Приятного Вам чаепития!
Всем приятного аппетита и отличного настроения!
Опубликовано на тут-тут.рф
===========================================================
Мои любимые рецепты читать еще статьи
===========================================================
все статьи автора ipola в группе Мои любимые рецепты
===========================================================
Рекомендую еще статьи на моем сайте:
апельсин | бисквит | булочки | говядина | запекание
===========================================================