Желе апельсиновое
Желе апельсиновое
Нам понадобится:
- апельсины – 2 шт;
- сахар – 70 г;
- желатин – 20 г;
- вода – 300 г.
Сахара залить водой,
довести до кипения и варить пока сахар не растворится. В полученном сахарном сиропе прокипятить апельсиновую кожуру половины апельсина, нарезанную кубиками.
Процедить, добавить предварительно замоченный в воде желатин ( желатин залейте водой и дайте постоять, 30 минут),
сок апельсина ( что бы сок было проще выжимать, не отчищенный апельсин, нужно обстучать, молотком для отбивки мяса, и затем разрезать пополам и выжать сок).
Варить на медленном огне пока желатин не растворится, затем разлить в формы, дать остыть и убрать в холодильник что желе загустело.
Источник: сайт Простые рецепты для молодых хозяек - читать еще статьи
==========================================================
Рекомендую еще рецепты с сайта:
Блины | Блюда из шоколада | Горячие сладкие десерты | Кисели | Праздничные блюда
==========================================================
все статьи автора darja1 в группе Мои любимые рецепты