Мясо по-французски
Как приготовить мясо по французски.
Ингредиенты:
- Мясо (свинина) – 500 грамм,
- Репчатый лук – 4 шт.
- Твердый сыр – 300 грамм
- Душистый перец
- Майонез
- Соль
- Зелень
Приготовление мяса по французски:
Мясо режем на пласты примерно 1 сантиметр толщиной (резать следует поперек волокон). Теперь кусочки мяса отбиваем, солим, перчим.
Лук нарезаем кольцами. Сыр трем на крупной терке.
Противень смазываем маслом и выкладываем на него наше мясо. (Под каждый кусочек мяса по-французски можно положить немного лука, чтобы оно не пригорело.)
На мясо выкладываем лук, поливаем майонезом и посыпаем сыром.
Отправляем в духовку выпекаться при 180°C. Время выпекания 25-30 минут.
Перед подачей посыпаем мясо свежей зеленью. В качестве гарнира можно использовать запеченный картофель.
Мясо по французски несомненно порадует вас и ваших близких.
Приятного аппетита!
Источник: сайт Есть что есть! читать еще статьи
======================================================
все статьи автора RuslanG в группе Мои любимые рецепты
======================================================
Еще рецепты с сайта
В мультиварке | Закуски | Десерты | Салаты | Интересное
======================================================