Помидоры, запеченные с картофелем и яйцом
Помидоры, запеченные с картофелем и яйцом

Нам понадобится:
- Помидоры – 2 шт.;
- картофель – 2 шт. (овощи крупного размера);
- яйца – 4 шт.;
- лук – 1 головка;
- масло сливочное – 1 ст. ложка.
Помидоры нарезать кубиками

и немного обжарить.

Отдельно поджарить картофель, нарезать соломкой,




Все перемешать,

выложить на смазанную маслом сковороду и залить взбитым яйцами.

Запечь в духовке 30 минут при температуре 220 градусов, под закрытой крышкой.

Источник: сайт Простые рецепты для молодых хозяек - читать еще статьи
==========================================================
Рекомендую еще рецепты с сайта:
Блины | Блюда из шоколада | Горячие сладкие десерты | Кисели | Праздничные блюда
==========================================================
все статьи автора darja1 в группе Мои любимые рецепты

