Тефтели в томатно-сметанном соусе
Тефтели в томатно-сметанном соусе
Нам понадобится:
- Говядина –600 г;
- хлеб белый –100 г;
- молоко – 1/2 стакана;
- лук репчатый –120 г;
- мука – 3 ст. ложки.
Мясо пропустить через мясорубку, добавить хлеб, предварительно замоченный в молоке,
жареный репчатый лук,
соль, перец
и хорошо перемешать.
Массу разделить в виде шариков по 4-5 штук на порцию. Тефтели панируют в муке,
обжаривают до золотистого цвета,
перекладывают в кастрюлю, заливают томатно-сметанным соусом и тушат до готовности 15-20 минут.
При подаче поливают соусом, в котором они тушились.
Гарнир: рис, каша гречневая, картофельное пюре.
Источник: сайт Простые рецепты для молодых хозяек - читать еще статьи
==========================================================
Рекомендую еще рецепты с сайта:
Блины | Блюда из шоколада | Горячие сладкие десерты | Кисели | Праздничные блюда
==========================================================
все статьи автора darja1 в группе Мои любимые рецепты