МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

Купить - Закваска для хлеба сухая и живая: пшеничная, ржаная, Левито Мадре

Расширенный поиск
     

Мусс шоколадный

Мусс шоколадный

Нам понадобиться:

  • Какао – 80 г;
  • сахар – 80 г;
  • желатин – 50 г;
  • вода для желатина – 0,5 стакана;
  • молоко – 800 г.

Получается очень вкусный десерт!  

Молоко, сахар и какао вскипятить,

 

распустить на водяной бане желатин(я использую специальную кастрюлю с двойным дном и отверстием для воды, но можно взять кастрюлю налить в нее воды и поставить туда кружку, в которую засыпать желатин и залить его водой),

 

постоянно помешивая ввести в кипящую массу, охладить и взбить на льду (в миску широкую насыпается лёд,

на миску, соответственно на лёд, ставиться кастрюля, в которой и надо взбивать)

 

до получения пышной массы.

Готовый мусс выложить в креманку и украсить ломтиками бисквита или фруктами.

 

 

 

Источник: сайт  Простые рецепты для молодых хозяек   - читать еще статьи

==========================================================

Рекомендую еще рецепты с сайта:

Блины | Блюда из шоколада | Горячие сладкие десерты | Кисели | Праздничные блюда

==========================================================

все статьи автора    darja1    в группе  Мои любимые рецепты