Форель в грибах
Неожиданно вкусно, хоть и кости попадаются. Приготовили на горячее на Новый год. Не плохо! Хорошо бы и рис на гарнир!
Продукты:
- форель
- шампиньоны
- лук репчатый
- перец чёрный
- соль
- лимоны
- растительное масло
Приготовление.
Рыба прекрасная, запаха никакого. Не знаю, почему так боятся рыбного запаха... я так его не ощущаю.
Сначала режем лук полукольцами, укладываем на противень.
Потом режем шампиньоны кусочками. У меня резал младший сын. Так ему показалось очень симпатично - четвертинками.
Потом рыбу солим и обмазываем чёрным перцем (без фанатизма).
Делаем на рыбе надрезы и укладываем в них лимон, порезанный кружочками и пополам.
Укладываем на противень.
Обкладываем грибами.
Так это выглядит в общем.
Сверху сбрызгиваем немного растительным маслом, как бы смазывая, и накрываем всё фольгой. Ставим в духовку минут на 30. Потом снимаем фольгу и даёи подрумяниться ещё минут 10.
Получается очень не плохо!
Всем приятного аппетита и отличного настроения!
Опубликовано на тут-тут.рф
===========================================================
Мои любимые рецепты читать еще статьи
===========================================================
все статьи автора ipola в группе Мои любимые рецепты
===========================================================
Рекомендую еще статьи на моем сайте:
апельсин | бисквит | булочки | говядина | запекание
===========================================================