МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

Купить - Закваска для хлеба сухая и живая: пшеничная, ржаная, Левито Мадре

Расширенный поиск
     

Курица запеченая в духовке

Поистине простой и вкусный рецепт.

Не надо заморачиваться  с начинкой.

Нам понадобится:

  • 1 цыпленок,
  • 1,5 чайн. ложки соли,
  • 4 зубчика чеснока,
  • 7-9 горошин черного душистого перца,
  • немного меда для смазывания.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

В ступку засыпаем соль, добавляем к ней горошины

 тщательно все перетираем

добавляем чеснок

перетираем, по консистенции получилось как кашица

Этой смесью натираем цыпленка снаружи и внутри. Я накрыла натертого цыпленка пакетом и оставила пропитываться ( мариновался он у меня часов 6)

Разогрела духовку до 180 градусов, в жаропрочную форму выложила цыпленка (форму смазала подсолнечным маслом слегка). Готовить 1,5 - 2 часа. Через час смазать поверхность цыпленка медом (можно разведеном в воде - для корочки). Не забываем поливать выделившимся соком.

Гарнир абсолютно любой. Я смогла съесть с ним лишь свежие помидорки и огурчики. Мясо отстает само от костей.

 

 

Источник: сайт Вкусно и просто  - читать еще статьи

==========================================================
все статьи автора AUDI113 в группе  Мои любимые рецепты

===========================================================

Рекомендую еще статьи на моем сайте:

Десерт | Закуска | Коктейли – напитки | Птица | Салаты

===========================================================