МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

Ни один Новый год в моей семье не обходится без селёдки под шубой! Я её готовлю и маленькую и большую. В этом году приготовила маленькую Нас четверо, а скоро снова повторю - сестра приезжает... Вот, хочу и Вам показать, как я её делаю. Прошу простить, что украшений у меня никаких нет. Просто и вкусно!

Продукты для селёдки под шубой:

• сельдь малосольная
• лук репчатый
• картофель (можно и без него - вкуснее, но народ есть хочет!)
• морковь
• яблоки (лучше кислые) 
• свекла
• майонез

Все овощи предварительно отварены, комнатной теспературы, натёрты на крупной тёрке, можно порезать (кому как нравится). Количество не пишу, аппетиты у всех разные.

Приготовление.

Сколько друзей у меня есть, все любят и готовят эту закуску. И все по-своему!

Раньше я готовила её без картошки, но попробовав с картошкой, решила, что это отличный вариант, особенно в праздники.

Закуска эта слоёная, слои не перемешиваются, очерёдность может быть иная - это не принципиально. Первый слой - картофель.

Потом слой лука, нарезанного полукольцами.

Потом следует слой селёдочки, нарезанной небольшими кубиками. Костей, конечно, нет.

Потом опять слой лука.

Потом слой майонеза. Много его не нужно, поплывёт.

Потом слой свеклы.

Потом слой яблок. Много яблок не нужно!

Потом слой моркови.

И слой свеклы.

Сверху всё закрываем слоем майонеза.

Можно чем-то украсить, я посыпала укропом!

 

Всем приятного аппетита и отличного настроения!

Опубликовано на тут-тут.рф

 

 

===========================================================
Мои любимые рецепты читать еще статьи
===========================================================
все статьи автора  ipola   в группе  Мои любимые рецепты
===========================================================
     Рекомендую еще статьи на моем сайте:

апельсин  | бисквит  | булочки  | говядина | запекание
===========================================================