Творожный кекс с апельсином
Обожаю творожную выпечку! Конечно, можно просто сделать сырнички и подать с каким-нибудь соусом, но приготовить кекс куда вкуснее!
Пекла сегодня утром. На фото кусочка не хватило батарейки...
Продукты для кекса:
- мука 1,5 стакана
- яйца 3 шт
- творог 250 гр
- сметана 2 ст. ложки
- сахар 1 стакан
- апельсин 1 шт
- разрыхлитель 2 чайные ложки
Приготовление.
Сн ачала натрём на крупной тёрке цедру апельсина, а сам апельсин разберём на дольки, убрав всё лишнее.
Блендером взбиваем творог с сахаром и яйцами, добавляя яйца по одному.
Добавим третье яйцо и разрыхлитель, а потом и сметану.
Потом добавляем муку.
Перемешав тесто, добавляем и цедру апельсина.
Потом выливаем в приготовленную форму часть теста и выкладываем апельсиновые дольки.
Потом аккуратно выкладываем оставшееся тесто.
Выпекаем при 190-200 градусах около часа.
Готовность кекса проверяем зубочисткой. Готовый кекс выкладываем на тарелку.
Пусть кекс немного остынет, тем временем заварим свежий чай или кофе. Посыпаем кекс сахарной пудрой и можно всех угощать!
Всем приятного аппетита и отличного настроения!
Опубликовано на тут-тут.рф
===========================================================
Мои любимые рецепты читать еще статьи
===========================================================
все статьи автора ipola в группе Мои любимые рецепты
===========================================================
Рекомендую еще статьи на моем сайте:
апельсин | бисквит | булочки | говядина | запекание
===========================================================