МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

Десерт Засахаренные каштаны с безе  - это вкусное сладкое угощение из измельченных засахаренных каштанов, безе и крема Шантили.

Этот замечательный десерт  готовится  чрезвычайно быстро. И будет очень кстати к Рождественскому или Новогоднему ужину.

 

Десерт засахаренные каштаны с безе можно приготовить днем раньше праздничного ужина и хранить закрытыми пищевой пленкой  в холодильнике до подачи на стол.

Десерт засахаренные каштаны с безе – вкусный, простой и быстрый!

Приготовление занимает 15 минут.

Ингредиенты на 4 персоны:

• Засахаренные каштаны – 6 шт
• Сливки свежие – 250 мл
• Сахарная пудра – 20/50 г (по вкусу)
• Безе – 6 шт (маленькие)

Приготовление новогоднего десерта:

Измельчить ножом засахаренные каштаны. В отдельную емкость руками раздавить  в крупную крошку безе. Держать эти ингредиенты отдельно.

Приготовить крем Шантили: взбить сливки с 50 г сахарной пудры, можно добавить по вкусу ваниль. По желанию, сахар можно взять в меньшем количестве, поскольку  каштаны и безе  -  уже достаточно  сладкие.

Получившийся крем Шантили выложить в кондитерский мешок (либо воспользоваться просто столовой ложкой).  Взять прозрачные высокие стаканы и выкладывать первым слоем измельченные засахаренные каштаны, вторым – крем, третьим – измельченное безе и снова – крем. Слоем можно сделать столько, насколько хватит ингредиентов. Самый верхний слой – должен быть слой крема Шантили.

Верх десерта можно украсить несколькими кусочками засахаренных каштанов и  безе.

Совет:

Если вы не найдете засахаренные каштаны – не огорчайтесь, их можно заменить  сушеным инжиром,  безе можно заменить печеньем Амаретто  и десерт Засахаренные каштаны с безе получится  очень вкусным!

 

 

 

Источник: сайт Готовим вместе - легко и быстро - читать далее

====================================================

все статьи автора   edachok   в группе  Мои любимые рецепты

===========================================================

Рекомендую еще статьи на моем сайте:

Праздничное меню | Напитки | Закуски | Супы | Десерты

===========================================================