Свинина в сыре
Свинина в сыре
Нам понадобится:
- свинина – 400 г;
- яйцо – 1 шт.;
- сыр твердых сортов-150 г;
- лимон – 1/2 шт.;
- соль;
- перец.
Мясо нарезать ломтиками,
отбить, посолить, поперчить,
обмакнуть в сбитое яйцо,
затем обвалять в тертом (на мелкой терке) сыре.
В разогретом подсолнечном масле обжарить с двух сторон,
когда перевернете на 2 сторону,
убавьте огонь, до очень слабого и дайте мясу потомится 10 минут, для того что бы он хорошо прожарилось. При подаче обрызгать лимонным соком.
Источник: сайт Простые рецепты для молодых хозяек - читать еще статьи
==========================================================
Рекомендую еще рецепты с сайта:
Блины | Блюда из шоколада | Горячие сладкие десерты | Кисели | Праздничные блюда
==========================================================
все статьи автора darja1 в группе Мои любимые рецепты