Творожный кекс
Творожный кекс
Нам понадобится:
- сливочное масло – 125 г;
- творог – 150 г;
- сахар – 1/2 стакана;
- мука – 1 стакан;
- яйца – 2 шт.;
- изюм – 1/2 стакана;
- лимон – 1 шт.;
Масло взбить с сахаром,
взбивая, добавить по одному яйца,
а также натертую лимонную корку,
сок от половины лимона, творог,
предварительно промытый и запаренный изюм,
соль, просеянную муку,
соду растворенную в соке второй половинки лимона.
Тесто основательно смесить, выложить в смазанную маслом форму,
выпекать при 160 градусах 1 час.
Остывший кекс вынуть из формы, посыпать сахарной пудрой.
Источник: сайт Простые рецепты для молодых хозяек - читать еще статьи
==========================================================
Рекомендую еще рецепты с сайта:
Блины | Блюда из шоколада | Горячие сладкие десерты | Кисели | Праздничные блюда
==========================================================
все статьи автора darja1 в группе Мои любимые рецепты