МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

Десерт с медом и йогуртом 

На 4 персоны

Приготовление: 50 мин • 385 ккал

Ингредиенты:

• 250 г ежевики замороженной,
• 300 г спелых слив,
• 3 стол. ложки меда прозрачного,
• 75 г сдобного печенья,
• 2 стол. ложки воды,
• 500 мл йогурта обезжиренного

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Сливы, промываем, обсушиваем, раз­резаем и осторожно удаляем косточки. Ежевику размораживаем и также обсушиваем. Ежевику,  сливы, и мед выкладываем в кастрюлю, добавляем 2 стол. ложки кипяче­ной холодной воды.

Накрываем кастрюлю крышкой и ставим на небольшой огонь, держим, по­ка сливы не будут мягкими.

Можно взбить миксером до получения однородной массы.

Затем снимаем с огня и даем полностью остыть. Выкладываем печенье в пластико­вый пакет, измельчаем его с помощью молоточка (скалки), чтобы у нас полу­чились крупные крошки. Откладываем 2 стол. ложки для ук­рашения. Оставшиеся крошки  переме­шиваем с йогуртом. Разделяем половину йогурта по 4 фужерам (в каждый приблизительно по 200 мл) или креманкам. Выкладываем сверху слой слив с ежевикой.

Повто­ряем слой йогурта. Перед по­дачей на стол украшаем сверху оставшимися крошками.

 

 

Источник: сайт Вкусно и просто  - читать еще статьи

==========================================================
все статьи автора AUDI113 в группе  Мои любимые рецепты

===========================================================

Рекомендую еще статьи на моем сайте:

Десерт | Закуска | Коктейли – напитки | Птица | Салаты

===========================================================