Шницель из говядины в омлете
Шницель из говядины в омлете
Нам понадобится:
- говядина – 600 г;
- яйцо – 1 шт;
- панировочные сухари;
- соль;
- перец.
- Для омлета:
- яйцо – 4 шт;
Еще один рецепт блюда из говядины.Говядину разрезать на 4-5 ломтика,
отбить, посыпать солью, перцем,
обмакнуть в сбитое яйцо,
затем обвалять в панировочных сухарях,
обжарить в разогретом подсолнечном масле с двух сторон, до золотистого цвета,
затем погреть 20 минут в духовке при 160 градусах.
Для ля омлета яйца взбить отдельно. К муке подлить понемногу молоко, взбитые яйца и добавить соль. В сливочном масле поджарить 4-5 порции омлета.
Каждый шницель завернуть в омлет и посыпать рубленной зеленью.
Источник: сайт Простые рецепты для молодых хозяек - читать еще статьи
==========================================================
Рекомендую еще рецепты с сайта:
Блины | Блюда из шоколада | Горячие сладкие десерты | Кисели | Праздничные блюда
==========================================================
все статьи автора darja1 в группе Мои любимые рецепты