Шницель из свинины с жареными ломтиками яблок
Шницель из свинины с жареными ломтиками яблок
Нам понадобится:
- свинина – 400 г;
- яйцо – 1 шт;
- 2 кисло-сладких яблока;
- сливочное масло – 1 ст. ложка;
- рубленая зелень – 1 ст. ложка.
Блюдо, для тех кто любит сочетать фрукты и мяса.Свинину помыть, разрезать на 4 ломтика,
отбить их , посолить и поперчить,
обмакнуть в сбитое яйцо,
обвалять в панировочных сухарях,
жарить с обеих сторон в разогретом подсолнечном масле до золотого цвета.
На 20 минут положить в духовку и томить при 160 градусах.
У яблок удалить сердцевину
и нарезать довольно толстыми ломтиками,
обжарить в сливочном масле с двух сторон.
Следите что бы яблоки не развалились. На каждый шницель положить ломтик жаренного яблока. В середину насыпать рубленой зелени.
Гарнир – жаренный картофель, овощи.
Источник: сайт Простые рецепты для молодых хозяек - читать еще статьи
==========================================================
Рекомендую еще рецепты с сайта:
Блины | Блюда из шоколада | Горячие сладкие десерты | Кисели | Праздничные блюда
==========================================================
все статьи автора darja1 в группе Мои любимые рецепты