МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

Детище тотального дефицита, салат Мимоза с горбушей готовится слоями.

Вкус салата Мимоза с горбушей обладает самостоятельно эстетической ценностью, иначе бы его не готовили на Новый год и другие праздники  до сих пор почти в каждой российской семье. Если охарактеризовать салат Мимоза с горбушей несколькими словами, то это будут слова – вкусно, быстро, не дорого.

Ингредиенты:

• Горбуша консервированная – 1 банка
• Луковица – 1 шт (средняя)
• Майонез  - 1/3 банки
• Плавленый сырок – 1 шт ( по типу  «Дружба»)
• Яйца – 4 шт

Приготовление салата Мимоза с горбушей:

Сварить яйца вкрутую, почистить, остудить и отделить белки от желтков.

Далее салат Мимоза с горбушей выкладывать слоями. Первый слой – размять вилкой консервированную горбушу. Второй слой – выложить мелко порезанный репчатый лук, который смазать сверху 1 ч.ложечкой майонеза . Третий слой – потереть плавленый сырок. Четвертый слой – натертые на терке белки,  которые затем залить оставшимся майонезом. Пятый  слой – мелко натертые желтки.

Приятного аппетита!

Совет:

Половину  желтков можно положить внутрь, а оставшимися украсить верх салата. Вместо консервированной рыбы, можно использовать отварное филе горбуши. При этом, салат Мимоза с горбушей получится ненамного дороже, но гораздо вкуснее.

 

 

 

Источник: сайт Готовим вместе - легко и быстро - читать далее

====================================================

все статьи автора   edachok   в группе  Мои любимые рецепты

===========================================================

Рекомендую еще статьи на моем сайте:

Праздничное меню | Напитки | Закуски | Супы | Десерты

===========================================================