Кекс с орехами
Кекс с орехами
Нам понадобится:
- мука – 1 стакан;
- масло сливочное – 125 г;
- сахар – 0,5 стакана;
- яичные белки – 2 шт.;
- ядра грецких орехов – 0,3 стакана;
- сода питьевая – 0,3 чайной ложки.
Масло сливочное хорошо перемешать с сахаром,
прибавить яйцо и яичные желтки (2 штуки).
Взбивать массу до тех пор, пока сахар не растворится. Затем добавить орехи и соду, перемешать.
Всыпать муку,
взбитый яичный белки (2 штуки),
быстро перемешать сверху вниз, также быстро выложите в смазанную маслом форму, наполняя ее не боле чем на 3/4 объема.
Выпекать при температуре 180 градусов в течении 40 минут. Готовность кекса определить деревянной палочкой. Если она сухая, кекс готов.
Готовый кекс посыпьте сахарной пудрой.
Источник: сайт Простые рецепты для молодых хозяек - читать еще статьи
==========================================================
Рекомендую еще рецепты с сайта:
Блины | Блюда из шоколада | Горячие сладкие десерты | Кисели | Праздничные блюда
==========================================================
все статьи автора darja1 в группе Мои любимые рецепты