МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

Гости будут в восторге !

Продукты:
Для башмачков: 

• 4 средних картофелины,
• 200 г. копченного сыра “Косичка”,
• соль по вкусу

Для начинки:

• 100 г. вареной колбасы,
• 1/2 луковицы,
• 2-3 маленьких соленых огурчика,
• листья салата,
• майонез по вкусу,
• 1/4 ч.л. уксуса,
• щепотка сахара.

Приготовление:

1. Картофель очистить , вымыть и отварить в подсоленной воде до готовности. Затем воду слить , картофель размять до пюре.
2. Выложить пюре на широкое плоское блюдо, сформировать башмачки, сверху сделать углубления.
3. Сыр разделить на полоски, заплести тонкими косичками и плотно, косичка к косичке, выложить по форме картофельных башмачков.
4. Лук очистить, мелко нарезать, залить кипятком,влить уксус, добавить щепотку сахара, перемешать и оставить на 15 минут. Затем воду слить, лук откинуть на дуршлаг.
5. Колбасу и огурцы нарезать маленькими квадратиками. Листья салата мелко порвать руками. Все смешать, добавить лук, перемешать, заправить майонезом, посолить по вкусу.
6. Готовый салат выложить горкой на башмачки и сразу подавать на стол.

=====================================

Рецепт №2 "Золушкины Башмачки"

Продукты:

• сыр (пластинки) — 4 шт.,
• крабовые палочки — 4 шт.,
• яйца — 1 шт.,
• кукуруза (консервированная) — 2 ст. ложки,
• майонез — 1 ст. ложка,
• зелень (укроп и кинза).

Приготовления салата:
Сыр растопить в микроволновке, скатать из этого сыра шарик, а из этого шарика сформировать башмачки и поставить в холодильник.

Дальше: яйцо натираем на тёрке, крабовые палочки режeм мелко, добавляем кукурузу.

Всё перемешать, добавить зелень и майонез, уложить в башмачки и украсить зеленью.

Салат "Золушкины башмачки" готов!

 

 

 

Источник - сайт закрыт

====================================================

все статьи автора  biznesnadomy  в группе  Мои любимые рецепты