МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

 

 

Ингредиенты:

Для теста:

• 250 г маргарина
• 0.5 стакана воды
• 1,5 стакана муки
• 0,5 ч. л. разрыхлителя
• соль

Для начинки:

• 2 помидора
• 1 пучок зелени
• 300 г твердого сыра
• 100 мл майонеза

время приготовления: 1 ч 50 мин

количество порций: 5

Способ приготовления:

ПРИГОТОВИТЬ ТЕСТО для тарталеток. Для этого надо размягчить при комнатной температуре маргарин, добавить в него воду и все тщательно перемешать. Затем всыпать муку и разрыхлитель с солью. Замесить тесто и оставить его на 20 мин на столе. Разложить тесто в формочки для тарталеток и испечь их в духовом шкафу при умеренной температуре.

ПРИГОТОВИТЬ НАЧИНКУ. Свежие томаты ошпарить кипятком и аккуратно снять с них кожицу. Подготовленные овощи нарезать мелкими кусочками. Для этого рецепта рекомендуется использовать томаты мясистых сортов.

ЗЕЛЕНЬ промыть в холодной водой, обсушить на салфетке и нашинковать. Сыр по желанию можно мелко нарезать или натереть на терке. В отдельной миске смешать томаты, зелень, майонез и сыр. При желании посолить.

ГОТОВЫЕ ТАРТАЛЕТКИ остудить и заполнить начинкой.

 

Приятного аппетита!

 

 

Источник: сайт   Поваруша ру  читать еще статьи

==========================================================

все статьи автора   ИКА    в группе  Мои любимые рецепты