Печенье из овсяных хлопьев
Печенье из овсяных хлопьев – очень нежное и легкое, лишено муки, очень вкусное. Овсяное печенье является идеальным угощением к чаю
Печенье из овсяных хлопьев готовится очень легко. Секрет удачно приготовленного печенья – хорошо вымешанное тесто.
Печенье из овсяных хлопьев готовится за 30 минут.
Ингредиенты:
- Овсяные хлопья – 250 г
- Масло сливочное – 125 г
- Корица – 1 ч.ложка
- Разрыхлитель – 1/2 пакетика
- Лимонная цедра 1 лимона
- Миндаль – 50 г
- Соль – щепотка
- Яйцо куриное – 1 шт+1 желток
- Сахарный песок – 125 г
Приготовление печенья из овсяных хлопьев:
В отдельную емкость высыплем овсяные хлопья и сахарный песок, перемолотый на кофемолке миндаль (с кожицей) и размягченное сливочное масло.
Введем яйцо и желток, чайную ложку корицы, лимонную цедру.
В последнюю очередь высыплем разрыхлитель. Все хорошо перемешаем руками до однородной массы. Как только тесто приобретет нужную консистенцию, разделим тесто на мелкие части, весом примерно 15 гр каждая.
Руками, смоченными в воде сформируем из кусочков шарики и распределим их на противень. застеленный пергаментной бумагой, на достаточном расстоянии друг от друга. В результате выпечки, тесто разойдется в ширину.
Противень поставим в духовку выпекаться при 180?С на 20 минут. Вынимаем печенье из овсяных хлопьев из духовки, как только оно будет золотистого цвета.
Совет:
В продаже можно встретить овсяное печенье разной величины – большого размера и небольшое. В нашем рецепте печенье из овсяных хлопьев получается небольшое.
Источник: сайт Готовим вместе - легко и быстро - читать далее
====================================================
все статьи автора edachok в группе Мои любимые рецепты
===========================================================
Рекомендую еще статьи на моем сайте:
Барбекю | Напитки | Закуски | Супы | Десерты
===========================================================