Бананово-яблочный салат Каравелла + Украшение стола бананами-утками

Праздничный стол хочется оригинально украсить… В конце статьи можно посмотреть пошаговый видеорецепт - Украшение стола бананами-утками!

Бананово-яблочный салат Каравелла

Продукты

1 красное яблоко,
80 г корня сельдерея,
1 помидор,
4 листа салата,
2 столовых ложки майонеза или несладкого йогурта,
немного лимонного сока и
2 банана

Как приготовить
Бананы тщательно вымыть, вытереть насухо и оставить в прохладном месте на 15-20 минут. Острым ножом разрезать кожуру банана вдоль и очень осторожно вынуть мякоть так, чтобы кожура сохранила форму. Положить кожуру в прохладное место.

Бананово-яблочный салат Каравелла

Мякоть разрезать вдоль пополам и нарезать неширокими ломтиками. Яблоко нарезать небольшими кубиками. Корень сельдерея вымыть, очистить и нарезать тонкой соломкой.

Листья салата тщательно вымыть и нарвать на длинные полоски.

Чтобы бананы, яблоки и корень сельдерея не потемнели, сразу после нарезки сбрызнуть лимонным соком.

С помидора снять кожицу, удалить семена, а мякоть нарезать очень мелкими кубиками и смешать с майонезом ( или несладким йогуртом, чтобы соус получился более легким).

Бананы, яблоки и корень сельдерея перемешать и заправить подготовленным соусом.

В кожуру банана вложить салатный лист, а на него – заправленный соусом салат.

Приятного аппетита!

================================================

Украшение стола бананами-утками

Украшение стола бананами-утками